三伏将至: 湿热最盛的时节, 记得做好这2件事, 泄掉湿气平安入伏

最近湿气重，环境潮湿，这是外湿，身体里的湿，其实就是一直沤着不动的水，我们不能把体内的水运送到该去的地方，所以产生了“内湿”。

趁着伏天还没有来，在真正湿热起来的时候，先把身体里的痰湿和浊水好好清理，这一瓜一花很好用！

一、春天的小花花，夏天清湿热的好帮手

我们吹拂一只蒲公英来许愿，挖走一把蒲公英来凉拌，其实蒲公英不仅好看好吃，还是一味本草。

《随息居饮食谱》说它：“嫩可为蔬，老则为药。”

春天初生的蒲公英，鲜嫩口感清脆略苦，焯水去掉寒气，直接放点香油、辣椒、盐、醋等调味品凉拌，或清炒、做馅儿都可以。

入药的蒲公英，味苦甘、性寒，归肝、胃经。（脾胃虚寒的人不适合）

看电脑用眼多，眼睛红 肿热痛，有红血丝，也可以用蒲公英搭配菊花、枸杞泡水喝。

《本草新编》：“蒲公英泻胃火之药。”

很多时候，痰多是因为吃得太多，胃火旺，很快就饿了，清理胃热，很适合蒲公英，胃火消了，我们吃得少了，就不容易产生新的痰湿。

《中国药典》记载蒲公英：“清 热 解 毒，消肿散结，利 尿通淋。”

有时热在膀胱，小便味道大，或者涩痛，有灼热感，也可以吃一些蒲公英。蒲公英可以利*尿清湿热，通过小便，把很多湿热垃圾都带走。

蒲公英和他的好CP

蒲公英搭配芦根，可以更好地清*热利*尿，蒲公英搭配参类，则可以一通一补，参类补气，可以推动着让水液运行的更快，又不会因为一味去火，身体很累。

蒲公英搭配普洱呢,普洱刮油，尤其适合痰湿质和湿热质，熟普温和，不伤胃。

二、一身是宝的它

夏天为什么要吃冬瓜？大概是因为那一层蜡质白粉，好像冬天的白霜，看着就清凉！

在大汗淋漓的夏天，造物主送来覆有白霜、切开与冰一样透亮的冬瓜，告诉人们：夏天要煮冬瓜。

冬瓜的性质，和它的模样一样清凉。其性凉。

《随息居饮食谱》「冬瓜清热, 养胃, 生津, 涤秽, 除烦, 消痈, 行水。」

对于脾虚痰湿、湿热、身体堵的人来说，身体里的湿气，不容易排出去，吃点白霜一样透亮的冬瓜，能涤荡身体里的各种垃圾。

关于冬瓜，有一个段子，说用冬瓜喂猪，结果猪却痩了。

这也不是没道理，名医孟诜说：「欲得体瘦轻健者，则可长食之。若要肥则勿食也。」农人嫌弃，我们减 肥，湿气重，肿的人吃正好。

冬瓜祛*湿，冬瓜皮更是宝贝。

国医大师陈存仁说：凡人 湿热内聚，可用冬瓜（连皮带瓤）煲糖水饮用，有利湿清热之功。

相对瓜肉，瓜皮和瓜仁食补效果更好。可以能清*热利水*消*肿。可以不吃皮，但是要连好连皮带籽一起煮。

如果你觉得冬瓜汤煲糖水有点甜，试试冬瓜薏米排骨汤。

冬瓜和薏米也是祛湿的绝配。用电压力锅煲汤，更是省心之举。冬瓜入口即化，排骨也是酥到能吸出骨髓来。

我的做法极其简单，冷水泡走排骨的血水，放入炒过的薏米（去寒气更香一些），再放入几片姜，料酒，足量的水，电高压锅设置为煲汤模式，出锅之后，汤里加盐，加白胡椒，都可以。

冬瓜块要大一点，免得煮化了

如果你吃素，也可以跟着大明星曾黎来煲汤。用干莲子+山药片+薏米+红枣+陈皮一起煲汤，大火15分钟转小火30分钟。

冬瓜其实和很多健脾祛湿的食材都很搭配，祛湿先健脾，脾胃好了，运化掉水湿，会随着出汗，二便一起排出来。